【美しい料理を生み出す企業】日本のHACCPのパイオニアに導入の経緯や食品衛生にかける想いを聞いてみました【富士物産/第2回】
今回の動画はBACcTチャンネル日本細菌検査の野﨑が富士物産の社長であるトウサック路子さんにインタビュー形式で食品衛生について迫ります。
【HACCPを15年以上前に導入！】異色の経歴を持つ社長にビジネスや食品衛生について聞きました【富士物産/第1回】
今回の動画はBACcTチャンネル日本細菌検査の富士物産の社長であるトウサック路子さんにインタビュー形式で食品衛生について迫ります。
【食の安全を守る】日本の食卓を支えるエスフーズグループの品質保証体制についてお話を伺いました【エスフーズ】
今回の動画はBACcTチャンネル日本細菌検査の野﨑がエスフーズの品質保証室室長の田中恭子さんにインタビュー形式で現場が抱えていた食品衛生の課題に迫ります。
【目の前を枝肉が自動で通過！？】最先端の肉のオークション会場を見学しました【和牛マスター】
今回の動画はBACcTチャンネル日本細菌検査の野﨑と営業部長の高橋が和牛マスターの競り室を見学しました。
