日: 2025年7月22日

【食品衛生】冷凍食品を製造する工場の食品微生物検査の取り組みについてお話を聞きました。

今回の動画はBACcTチャンネル日本細菌検査の野﨑と田中が株式会社フリゴの食品部品質管理課の金本さんにインタビュー形式で、フリゴの食品衛生の取り組みに迫ります。