第45回日本食品微生物学会学術総会（青森）での一般講演（ポスター発表）内容を公開します！

9月4日から5日で開催されました第45回日本食品微生物学会学術総会（青森）にて、当社の李が発表いたしました一般講演（ポスター発表）内容を公開いたします。

本会は今年も盛会で、発表には数多くの方が関心を持っていただき、質問討論を実施しました。

・発表テーマ：「鶏むね肉の低温加熱によるサルモネラの挙動」
・発表者：李鎭熙