月刊HACCP2026年6月号で当社制作のYoutube・BACcTチャンネルについて紹介いただきました。
BACcTチャンネルは2023年11月にBACcTチャンネルを開設し、食品企業の「経営者インタビュー」「品質管理担当者インタビュー」そして普段では見ることのできない「製造現場」を毎週発信しております。
普段立ち入ることのできない食品企業の「食の聖域」に密着し、食品工場の「当たり前」を支えるプロフェッショナルたちの不断の努力に光を当てるメディアです（取材企業数：25社／2026年6月現在）
ぜひご覧ください！
BACcTチャンネル https://www.youtube.com/@BACcT-hz9cc
＜月刊HACCPのご紹介＞
株式会社鶏卵肉情報センターが国内唯一のHACCP専門誌「月刊HACCP」を1995年創刊・出版。 2021年のHACCP制度化完全施行（完全義務化）に伴い、現場の即戦力となる情報をさらに強化。全国の食品工場や飲食店における具体的な導入事例から、最新の衛生資材・IoT管理システムの紹介、海外の規制動向など幅広く取り上げています。食品安全の「今」を知り、実務に活かすための必携の一冊です。その他、関連書籍も多数発行されています。
