SWAB PLUS lactic acid bacteria

スワブPlus® 乳酸菌

「スワブPlus® 乳酸菌」は、 培地調製の必要がない簡易ふき取り検査キットです。 綿棒を少量の液体培地(LA培地)につけて培養するだけで、どなたでも従来の検査法より簡単・迅速に乳酸菌の存在を確認できます!
品番 品名 入数 数量
052096 スワブPlus® 乳酸菌(乳酸菌検出用簡易ふき取り検査キット) 1×50 50本

「スワブPlus® 乳酸菌」は、培地調製の必要がない簡易ふき取り検査キットです。
綿棒を少量の液体培地(LA培地)につけて培養するだけで、どなたでも従来の検査法より簡単・迅速に乳酸菌の存在を確認できます。

緑変・酸敗・異味異臭・ネト(粘質化)・膨張など、様々な食品での発生事例の原因は主に乳酸菌です。スワブPlus®を使えば、検査対象に乳酸菌が残留していないかを簡単に確認することができます。

【使用方法】

培地調製の必要もなく、袋から綿棒を取り出し対象箇所をふき取り、袋に戻します。その後、綿棒の先端をLA培地につけたら、あとは培養して検査結果をご確認いただけます。
※スワブPlus® 乳酸菌に使用している「LA培地」は、他の乳酸菌培地と比較して、高検出率の培地です。

【ユニークな培地】

「スワブPlus® 乳酸菌」に使用しているLA培地は、食品や環境中の乳酸菌を良好に発育させる培地としてプリマハム㈱基礎研究所にて開発されました。乳酸菌の高検出率や確認のしやすさに優れています。
「スワブPlus®乳酸菌」の培地は、LA培地にあらかじめ Tween80を配合。調製の手間をなくしました。
乳酸菌検出用のBCP加プレートカウント寒天培地やMRS寒天培地で検出された乳酸菌は、「スワブPlus® 乳酸菌」でも検出できることを確認しています。

どのようなシーンで利用されていますか?
レストラン、居酒屋、お弁当屋、各種食品工場など、食品を取り扱う施設、調理をする施設でご利用いただけます。

検査対象は?
まな板、包丁、調理用バット、ホテルパン、容器類、調理器具類、調理台、調理ライン、製造ラインなどでご利用いただけます。

使用期限について
スワブPlus®の使用期限は「製造後6ヶ月間」となります。

 

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